Browsing Trabajos de grado by Subject "DANE (Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas)"
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Caracterización del sector de productos alimenticios en Colombia, desde la perspectiva del desarrollo e innovación tecnológica
(Universidad Pontificia BolivarianaEscuela de IngenieríasIngeniería Industrial, 2021-08)El sector alimentos ha sido históricamente la actividad económica más destacada y fuerte del ser humano, y las empresas de cadena productiva además de posicionarse en un entorno cambiante se ven obligadas a mejorar e innovar ...