Hortus en el espacio doméstico
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Date
2020xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-advisor
Munera Barrios, María Ginette
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type
bachelorThesis
Citación
Metadata
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Abstract
Lo que se sugiere con esta investigación es rescatar algunas de las prácticas y tradiciones rurales de la cultura antioqueña que se han ido perdiendo gracias a los procesos de modernización y urbanización desde comienzos del siglo XX. Estas prácticas migraron del campo a la ciudad convirtiéndose en actividades que a pequeña escala simularon el cultivo de hortalizas, frutas y verduras en entornos domésticos y precarios. Por lo tanto, la idea central es recuperar este conocimiento y a su vez implementar a través del concepto contemporáneo de huertas urbanas, la implementación pedagógica entre los niños para que aprendan a cultivar sus alimentos y conozcan el legado cultural de la gastronomía antioqueña.
Keyword/s
Agricultura urbana -- Prácticas tradicionales y culturales -- Medellín (Antioquia, Colombia)
Horticultura -- Prácticas tradicionales y culturales -- Medellín (Antioquia, Colombia)
Agricultura tradicional -- Medellín (Antioquia, Colombia)
Agricultura urbana -- Prácticas pedagógicas
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- Trabajos de grado [6188]
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