Browsing PRODUCCIÓN EDITORIAL by Author "Rendón Castrillón, Leidy Johanna"
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Microalgas para la industria alimenticia
Rendón Castrillón, Leidy Johanna; Ramírez Carmona, Margarita Enid; Vélez Salazar, Yesid (2015-04-17)La producción de proteína microalgal ha representado desde principios del siglo XX una opción biotecnológica de discutida viabilidad en el manejo y aprovechamiento de desechos orgánicos de origen agrícola, constituyendo ...