Planeación, medición y control de la producción en la línea de calzado para dama Maria Jose

Abstract

Deming propone un instrumento para ayudar al mejoramiento continuo de los procesos, llamado el ciclo PHVA (Planear, Hacer, Verificar, Actuar) el cual permitirá optimizar los procesos en la empresa y fomentara la mejora continua. Para el plan se tendrá en cuenta: • Los pronósticos de demanda • Los empleados requeridos en cada temporada • El tiempo de flujo y el tiempo estándar de cada proceso • El diagrama de proceso Estos puntos servirán para efectuar la correcta estandarización de los procesos y para tener un control de los recursos necesarios para empezar la producción sin demoras. En el hacer simplemente se efectúan todos los puntos que se planearon y se diseñan formatos que permitirán el control de las materias primas como los formatos de pedido de cuero, entrega de material y formato de solicitud de material en donde se consignan pérdidas o daños de materias primas. Estas formas tendrán las características del insumo, el nombre o la firma a quien se le radica y la cantidad. En el verificar se diseñaron indicadores de gestión como: • Producción Estándar: Es la cantidad mínima de producción que debe tener un proceso. • Programación diaria: Es la cantidad de pares que se debe programar para que el empleado no pierda tiempo: • Productividad por empleado: Este indicador es el mas importante porque permite analizar la eficiencia del proceso y de cada empleado con el fin de crear acciones de verificación de resultados El Indicador de Cumplimiento, servirá para comparar la capacidad de producción con la demanda por mes, en el con el fin de realizar la contratación de más personal para aumentar la capacidad y así cumplir con el pedido o buscar nuevos clientes para aprovechar la capacidad de la empresa. En el Actuar se utilizara el Benchmarking como acción de mejora continua, ya que el compararse con las empresas que están con mejor imagen no solo para los clientes sino para los trabajadores del sector nos ayudara a crear acciones correctivas que nos lleven a una alta productividad.

Deming proposed a tool to help the continuous improvement of processes, called the cycle PDCA (Plan, Do, Check, Act) which will streamline processes in the company and encourage continuous improvement. For the plan will take into account: • forecasts of demand • Employees required in each season • The flow of time and standard time for each process • The process diagram These items will make the correct standardization of processes and to take control of the resources necessary to begin without delay in production. In doing simply made all the points that were planned and formats are designed to allow control of raw materials such as leather ordering formats, delivery of material and format of application materials are placed where loss or damage of materials premiums. These forms will have the characteristics of input, the name or signature on whom he lies and quantity. The indicators were designed to verify management as: • Production Standard: This is the minimum amount of production that should have a process. • Programming Daily: The number of pairs to be programmed so that the employee does not lose time: • Productivity per employee: This indicator is the most important because it allows us to analyse and process efficiency of each employee in order to create actions verification results The performance indicators, will compare the production capacity with demand per month in in order to make hiring more staff to increase capacity and thus comply with the order or seek new customers to harness the capacity of the company. The act was used Merchandising as the action of continuous improvement, as compared with the companies that are better image not only for customers but for workers to help us create corrective actions that will lead to high productivity.