Adaptación cerámica para medición de ingredientes líquidos en usuarios con baja visión

Abstract

Las personas con baja visión presentan dificultades significativas al medir ingredientes en la cocina, debido a la imposibilidad de leer marcas visuales y a la carencia de ayudas táctiles y ergonómicas en los utensilios convencionales. Para abordar esta problemática, se realizó una investigación cualitativa y cuantitativa que combinó: revisión de literatura sobre diseño inclusivo, ergonomía y accesibilidad, análisis de normativas y datos epidemiológicos del Instituto Nacional para Ciegos, estudios etnográficos y entrevistas semiestructuradas con usuarios con cataratas y degeneración macular asociada a la edad y comparativo de proyectos de cocina accesible y dispensadores adaptados. A partir de estos hallazgos, se establecieron criterios de diseño: cuerpo cilíndrico estable con base ensanchada, marcas táctiles en relieve cada 50 y 100 ml, labio vertedor curvado y mango de silicona antideslizante, todo ello acentuado por un alto contraste cromático. Esta investigación demuestra que la integración de cerámica impresa en 3D, texturas táctiles y contraste visual constituye un marco replicable para el desarrollo de utensilios inclusivos, capaces de mejorar la autonomía, la precisión y la seguridad de personas con baja visión en el entorno doméstico.