Propuesta de mejora del sistema de gestión del área de administración y operaciones de la empresa Grupo Alimenticio ALBA del Fonce S.A.S

Abstract

El perfil de cada uno de los cargos de una organización es indispensable en la contratación para garantizar que se cumplan con los requisitos y competencias adecuadas para cumplir con los objetivos, además, las funciones que estos desempeñan deben estar documentadas para facilitar el proceso de aprendizaje y definir límites entre un cargo y otro. Por lo tanto, aquí se presente la fabricación de un instrumento para la recolección de información de los cargos con el fin de caracterizar tanto el perfil como las funciones que realiza cada uno. Luego, se presenta la creación de un manual de descripción de cargo y de funciones con el fin de documentar las diversas actividades realizadas en el Grupo Alimenticio Alba del Fonce S.A.S. Adicional a esto, se generó un sistema de control para el seguimiento a los documentos manejados en la empresa.

The profile of each position of an organization is essential in the recruitment process to ensure that they meet the requirements and have the adequate skills to meet the objetives. Also, functions they perform should be documented to facilitate the learning process and define boundaries between one position and another. Therefore, the instrument for collecting information is shown in order to characterize both the profile and the functions performed. Then a job description and functions manual was created in order to document the various activities in the Grupo Alimenticio Alba del Fonce S.A.S. In addition to this, a control system for tracking documents handled in the company was generated.