Actualización y mejoramiento del programa de salud ocupacional con base en la norma OHSAS 18001:2007 para la Planta de Concentrados y la Planta de Incubación de Campollo S.A
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2014-03xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-advisor
Director. Hoyos Torres, William
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Trabajo de grado
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Abstract
Campollo S.A es una empresa dedicada a la cría, producción, procesamiento, comercio y
distribución de pollo, para ello cuenta con aproximadamente 2200 trabajadores, a los
cuales tiene que brindarles un ambiente de trabajo seguro, y asegurar una efectiva
productividad.
Para lograr el objetivo del presente proyecto, actualizar y mejorar el programa de salud
ocupacional con base en la norma OHSAS 18001:2007 a la planta de concentrados y la
planta de incubación de Campollo S.A y así poder pasar de un programa de salud
ocupacional a un sistema de gestión de salud ocupacional.
La práctica profesional se basó en el análisis y diagnóstico inicial del programa de salud
ocupacional con respecto a los numerales de la norma OHSAS 18001:2007, y así poder
enfocar los planes de acción a los ítems que presentaron un grado de cumplimiento
parcial o nulo, entre los planes de acción se encuentra la actualización de los panoramas
de riesgo de la planta de incubación y la planta de concentrados, el diseño de un manual
de funciones enfocados en los riesgos que presenta cada área de trabajo en el desarrollo
habitual de las labores de los trabajadores, la implementación de mejoras y finalmente la
señalización y demarcación de la planta de incubación y la planta de concentrados.
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Finalmente, después de implementar los planes de acción anteriormente mencionados, y
volver a realizar el análisis y diagnóstico del programa de salud ocupacional con respecto
a los numerales de la norma OHSAS 18001:2007, se pudo observar un incremento en el
grado de cumplimiento del programa, y se recomienda seguir implementando dichas
medidas para obtener el cumplimiento total del programa de salud ocupacional
implementado en la planta de incubación y la planta de concentrados de Campollo con
respecto a la norma OHSAS 18001:2007. Campollo S.A is a company dedicated to the breeding, production, processing, trade and
distribution of chicken, so has approximately 2200 employees, which has to provide a safe
working environment, and ensure effective productivity.
To achieve the objective of the present project, update and improve the occupational
health program based on standard OHSAS 18001:2007 the plant concentrates and
incubation of Campollo S.A plant and thus to move from an occupational health program to
an occupational health management system.
Professional practice was based on the analysis and initial diagnosis of the occupational
health program with respect to the numerals of the OHSAS 18001:2007 standard, and
thus to focus on action plans to the items that showed a degree of partial or no,
compliance action plans is the update of the incubation and the plant concentrates risk
scenarios, the design of a manual functions focused on the risks presented by each
workspace in regular workers work development, the implementation of improvements and
finally signage and demarcation of incubation plant and the plant concentrates.
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Finally, after implementing the plans of action referred to above, and the analysis and
diagnosis of the occupational health program with respect to the numerals of the OHSAS
18001:2007 standard, observed an increase in the degree of compliance with the program
and it is recommended to continue implementing measures to obtain the full compliance of
the occupational health program implemented in the incubation and the plant concentrates
Campollo with respect to the standard OHSAS 18001:2007.
Keyword/s
Ingeniería Industrial
Salud ocupacional
Normas técnicas - OHSAS 18001 DE 2007
Empresas - Campollo S.A.
Diagnóstico
Collections
- Trabajos de grado [6334]
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