Listar Capítulos de libro por autor "Sampedro Gaviria, Carlos Alberto"

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    • Almorzar con portacomidas: cuidado de sí y ética del consumo 

      Jaillier Castrillón, Catherine; Cifuentes Yarce, Jesús David; Ramírez Ramírez, Luis Fernando; Sampedro Gaviria, Carlos Alberto (Universidad Pontificia Bolivariana, 2021)
      En las empresas se suele relacionar la idea de ética de consumo con el impacto ambiental y los diferentes estándares y cifras que evidencian las acciones de responsabilidad corporativa en torno a la fase del consumo que ...

    • La vida económica como punto de partida de las narrativas económicas 

      Sampedro Gaviria, Carlos Alberto (Universidad Pontificia Bolivariana, 2023)
      El texto explora la necesidad y posibilidad de una narrativa económica centrada en presupuestos antropológicos diferentes a los del Homo Oeconomicos. Para tal efecto propone como punto de partida la vida económica, entendida ...