Seguimiento al sistema de gestión ambiental en la Empresa ITALCOL S.A. en el periodo Febrero - Junio 2013

Abstract

ITALCOL S.A. es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimento concentrado para animales que cuenta con 10 plantas en el país. A nivel nacional se manejan sistemas de gestión para garantizar el alcance de los estándares de calidad, dentro de los que se cuenta el sistema de gestión ambiental. El sistema de gestión ambiental está conformado por los programas de Manejo de Residuos Sólidos, Control de Vertimientos, Calidad de Aire, Monitoreo y Control de Ruido, Ahorro de Agua y Energía y Orden y Aseo; por lo que hacerle seguimiento significa hacer un control y llevar un registro permanente de los aspectos de cada programa. La revisión de cumplimiento de normas e indicadores, la identificación de las no conformidades del sistema y el aporte de alternativas de solución fueron parte importante de este proceso. La metodología usada para la consecución de los objetivos se basó en visitas diarias de inspección a todos los procesos de la planta, toma y recolección de datos y comparación de estos con los periodos anteriores y con las respectivas normas en materia ambiental. Si bien es cierto que las metas de los programas de residuos peligrosos y calidad de aire se cumplieron a cabalidad, hay ciertas falencias en los temas de generación y manejo de residuos sólidos y ahorro de agua que se deben tratar conjuntamente con los departamentos de producción y calidad con el fin de alcanzar los objetivos para próximos periodos.

ITALCOL S.A. is a company dedicated to the production and commercialization of food for animals, and has 10 plants in the country. On the national level, there are systems of management in order to guarantee the achievement of the quality standards, in which is included the environmental management system. The environmental management system is shaped by the programs of Solid Waste Management, Shedding Management, Air Quality, Monitoring and Control of Noise, Water Saving and Energy, Order and Cleanness; therefore to keep track means to make a control and take a permanent record of the aspects of each program. The review of fulfillment of standards and indicators the identification of the non-conformities of the system and the contribution of alternative solutions were an important part of this process. The methodology used for the attainment of the aims was based on daily visits of inspection to all plant processes, capture and collecting data and comparing these with previous periods and the respective environmental rules. Though it is true that the goals of the hazardous waste programs and air quality were fulfilled, there are certain failings in the areas of generation and solid waste management and saving of water to be addressed in conjunction with the production and quality departments in order to achieve the aims for coming periods.