Propuesta de una red logística para mejorar los procesos relacionados con la distribución de fruto en las plantas de San Alberto y Sabana de Torres de la Empresa INDUPALMA LTDA

Abstract

Indupalma Ltda., ha venido creciendo significativamente, involucrando en el desarrollo de sus actividades negocios inclusivos, productos de inversión, servicios de operaciones a través de proyectos estructurados, desarrollo de los negocios del caucho y oleo química. De la misma manera que la organización va creciendo en sus negocios, debe fortalecer su operación logística. Soportado en ello, se presenta una propuesta de red logística que satisfaga la oferta de fruto según la producción obtenida por los clientes de negocios asociados, teniendo en cuenta las restricciones logísticas, legales y geográficas que presenta el negocio de extracción de palma de aceite. Además de caracterizar los factores críticos para el diseño de una red logística en Indupalma Ltda., asociada a la distribución de fruto e inmersa en la realidad de la compañía, analizando el comportamiento de estos factores hallados para conocer el escenario actual y así tener un diagnóstico base de cuál es la necesidad existente que soporta la creación de un sistema logístico, la administración de flota de equipo de transporte y ruteos diseñados según las restricciones de la zona. Para el diseño a proponer se determinan la ubicación y número óptimo de centros de acopio para minimizar los riesgos asociados al fruto de la palma, teniendo en cuenta la optimización del uso de los recursos y la minimización de distancia total recorrida. Se da paso a la implementación de modelos logísticos en la gestión del transporte (rutas), que es soportado con la simulación de la red logística. Este diseño se evalúa con respecto a los costos inherentes al manejo de la flota entre los predios, centros de acopio y plantas extractoras, factor que ayuda para determinar si el escenario propuesto de red logística satisface las necesidades de Indupalma, bajo el costo total y la relación costo-beneficio de su creación.

Indupalma Ltda., it has come growing significantly, involving in the development of its activities inclusive business, products of investment, operations services across structured projects, development of the business of the rubber and oil chemistry. In the same way that the organization is growing in their businesses, it must strengthen its logistics operation. Supported in this, it presents a proposal of logistics network that satisfies the offer of fruit depending on the production obtained by the associate business clients, bearing in mind the logistic, legal and geographical restrictions that there presents the business of extraction of palm of oil. In addition to characterize the critical factors for the design of a network logistics in Indupalma Ltda., associated with the distribution of fruit and immersed in the reality of the company, analyzing the behavior of these factors found to meet the current scenario and thus have a diagnosis based of what is the existing need to support the creation of a logistics system, the fleet management of transport equipment and routing designed according to the restrictions in the area. For the design to be proposed there decide the place and ideal number of centers of gathering to minimize the risks associated with the fruit of the palm, taking into account the optimization of the use of the resources and the minimization of total distance travelled. It is passed to the implementation of logistic models in the management of the transport (routes), which is supported by the simulation of the logistic network. This design is evaluated with regard to the costs inherent in the management of the fleet among the farms, collection centers and extraction plants, a factor that helps to determine if the proposed scenario of logistics network meets the needs of Indupalma under the total cost and the cost-benefit ratio of its creation