Actualización del plan de gestión integral de residuos sólidos y acciones ambientales en la planta de tratamiento de aguas residuales de Gaseosa Hipinto Piedecuesta S.A.S.

Abstract

Gaseosas Hipinto S.A.S, filial del Grupo Postobon S.A, es una empresa productora de bebidas no alcohólicas (gaseosa y agua) comprometida con el desarrollo económico y social de la región y a su vez, con la minimización de los impactos ambientales ocurridos por el desarrollo de sus actividades productivas. Por esta razón, se desarrolló la actualización del Plan de Gestión Integral de los Residuos Sólidos PGIRS mediante la realización del diagnóstico basado en el análisis cualitativo y cuantitativo de los residuos y seguidamente, el planteamiento e implementación de alternativas enfocadas al mejoramiento de las falencias detectadas en la gestión de los residuos sólidos aprovechables, no aprovechables y peligrosos. Así mismo, las acciones ambientales efectuadas en la planta de tratamiento de aguas residuales de la compañía, se llevaron a cabo diariamente mediante la operación de la planta que incluye la medición y análisis de los parámetros relacionados con las características de las aguas residuales como son: Demanda Química de Oxigeno DQO, Ácidos Grasos Volátiles AGV, temperatura, alcalinidad, Potencial de Oxido-Reducción ORP, entre otros; y la implementación de medidas para la prevención y corrección de los efectos adversos causados al sistema biológico (reactor anaerobio y aerobio) por sustancias toxicas. Lo anterior, con el fin de dar cumplimiento a la normatividad ambiental legal vigente que rige este tipo de industrias alimenticias.

Gaseosas Hipinto SAS Group subsidiary Postobon S.A., is a producer of soft drinks (soda and water) committed to the economic and social development of the region and in turn, with the minimization of environmental impacts occurred through the development of their productive activities. For this reason, we developed the Plan update of comprehensive management of solid waste by diagnosing based on the qualitative and quantitative analysis of the waste and then, the propound and implementation of alternatives aimed to improving the deficiencies detected in the management of solid waste usable, unusable and dangerous. Likewise, the environmental actions completed at the wastewater treatment plant of the company, were carried out daily by the operation of the plant including the measurement and analysis of the parameters related to the characteristics of the waste water such as: Oxygen Chemical Demand COD, volatile fatty acids VFA, temperature, alkalinity, redox potential ORP, among others, and the implementation of measures to prevent and correct adverse effects caused by biological system (anaerobic and aerobic reactor) by toxic substances. All of this, aiming to comply with existing legal environmental regulations governing this type of food industries.