Análisis de las actividades que se llevan a cabo en el proceso de despacho para identificar y proponer mejoras

Abstract

El trabajo de grado Análisis de las actividades que se llevan a cabo en el proceso de despacho para identificar y proponer mejoras surgió del interés que tiene la empresa Mac Pollo de contar con nuevas ideas y/o aportes que le contribuyan al mejoramiento de sus procesos. Por lo anterior se propuso la idea de analizar el proceso de despacho de la planta Frigoandes, con el fin de identificar los puntos críticos y por ende aportar mejoras que hagan posible la eficiencia permanente del proceso y mantengan las condiciones óptimas de los productos, ya que para Avidesa Mac Pollo S.A el proceso de despacho representa gran parte de la imagen de la empresa, pues de el depende que el producto llegue a las familias colombianas en perfectas condiciones y a tiempo. A su vez los trabajadores que participan en el departamento de despacho están dispuestos a implementar las mejoras que aumenten las entregas a tiempo y la calidad del producto.

The work grade analysis of the activities that are carried out in the process of distribution to identify and propose improvements, arises from the interest of the company Mac Pollo of having new ideas that contribute to the improvement of its processes. Therefore the idea was proposed to analyze the process of distribution of the plant Frigoandes, in order to identify critical points and provide improvements which make possible the permanent efficiency of the process and maintain optimal conditions of the products, because for Avidesa Mac Pollo S.A the process of distribution represents great part of the image of the company, and of the process of distribution depends that the product arrive to the Colombian families in perfect condition and on time. In turn the workers who take part of the process of distribution are ready to implement the improvements that increase the deliveries in time and the quality of the product.