Gestión de mantenimiento de equipos en puntos de venta de la empresa Comercial Allan S.A.S – helados Pops

Abstract

El objetivo de la presente práctica de grado fue documentar y experimentar las actividades que realiza un gestor de mantenimiento dentro de una empresa productora y comercializadora de helado y específicamente dentro del departamento de mantenimiento de puntos de venta. Para la consecución de las actividades asignadas al cargo de un gestor de mantenimiento, se usaron diferentes programas informáticos orientados al sector de mantenimiento, los cuales facilitaron las actividades pertinentes y permitieron mantener un orden específico para el proceso dentro del departamento. El trabajo también muestra los diferentes procesos a seguir a la hora de realizar un mantenimiento, desde la generación de una orden de trabajo hasta la consecución y cierre de la misma por medio de la colaboración con proveedores externos a la compañía quienes brindaron su mano de obra para la correcta ejecución de los trabajos asignados en los diferentes puntos de venta. Cómo finalidad de la práctica, se trazaron diversos objetivos propuestos en conjunto con el supervisor de la práctica de grado, los cuales fuesen cuantificables para su posterior medición.

The objective of this internship was to do research and experiment the activities that a maintenance manager performs inside a company which produces and distributes ice cream and specifically inside the maintenance department of the company. To do the activities related to the job, was necessary to use some softwares focused in maintenance which the company has, this softwares make easier all the processes inside the department and maintain and specific order to make all the proccesses successfully. This document, additionally, shows all the processes to follow when is neccessary to make a maintenance program to a machine. As a purpose of the internship, were given diverse objectives with the support of the intership supervisor with the finality of reach all of them, this objectives were made quantifiable so they could be measured at the end of the internship.