Diseño del plan de gestión integral de residuos sólidos en la planta de beneficio de la Empresa Campollo S.A

Abstract

Se diseñó el Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos en la Planta de Beneficio de la empresa Campollo S.A, encontrando una problemática causada por el manejo inadecuado de los residuos sólidos generados dentro de sus labores de producción, que afectan significativamente al medio ambiente. En las diferentes áreas de trabajo, los recipientes instalados no cumplían con las características establecidas en la norma técnica colombiana (NTC) en cuanto a color, tamaño y rotulación. El cuarto para el almacenamiento temporal no cuenta con cubículos para el almacenamiento de los residuos por separado, además su capacidad no es suficiente para almacenar los residuos generados por más de un día de proceso. Gran cantidad de residuos no son aprovechados y se envían al relleno sanitario. No se cuenta con una separación y valorización de algunos materiales utilizados. Un aspecto importante que agudiza la problemática, es el bajo nivel de escolaridad del personal que labora en la empresa. Los impactos negativos generados por la empresa Campollo S.A, se evaluaron y dimensionaron cualitativa y cuantitativamente y por medio del análisis brecha se identificaron las alternativas de solución a la problemática presentada, para lo cual se conformo el comité de gestión ambiental. Se establecieron los programas de formación y educación, rutas de recolección, almacenamiento y disposición final de los residuos sólidos que permita dar un manejo adecuado y disminuir los impactos negativos causados al medio ambiente, así como también se estableció el plan de contingencia de residuos sólidos que permite prevenir y controlar los daños generados por el desarrollo o implantación de un suceso.

It was designed the Integral Management of Solid Waste for the chicken slaughterhouse of the company Campollo S.A., finding a problem caused by the improper management of the solid waste generated within the production work that affect meaningfully the environment. In the different working areas, the containers installed did not comply with the characteristics established by the Colombian Technical Norms (NTC) for color, size and labeling. The temporary storage does not have cubicles for storing separate waste generated for more than one day of process. Large amount of waste are not being taken advantaged of, and they are taken to the dump. It does not count with a separation and an assessment of some used materials. An important aspect that sharpens the problem is the low level of education of the staff that works for the company. The negative impact generated by the company Campollo S.A. was assessed and evaluated qualitative, and quantitatively, and by the gap analysis, it was identified the alternatives solutions to the current problem, for which an environment management team was created. It was established the formation and education programs, collection routes, storage and final disposition of solid waste that allow a proper management and diminish the negative impacts caused to the environment, as well as the establishment of a contingency plan of solid waste that allows prevent and control the damages caused by the development or implementation of an event.