Evaluación de residuos agroindustriales como sustrato para la producción de celulosa bacteriana empleando gluconacetobacter medellinensis
Enlaces del Item
URI: http://hdl.handle.net/20.500.1 ...Exportar
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemFecha
2014Tipo de contenido
doctoralThesis
Resumen
La celulosa bacteriana es un biopolímero producto del metabolismo expresado como metabolismo secundario por el género Gluconacetobacter (Skinner & Cannon, 2000). Las propiedades de la membrana de celulosa bacteriana hacen que se les busquen en la actualidad usos diferentes que van desde la creación de nuevos materiales hasta aportes en biotecnología biomédica. De allí surge la necesidad de producir celulosa bacteriana y conocer la cinética de producción de la misma.
Palabra/s clave
Celulosa
Celulosa bacteriana
Sustratos
Residuos agroindustriales
Celulosa bacteriana -- Producción
Microorganismos
Fermentación
Celulosa bacteriana -- Aplicaciones
Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia:
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International