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Aumento de la productividad, calidad e inocuidad en la cadena productiva de la mora variedad castilla a partir de la implementación de sistemas de gestión de calidad
(Universidad Pontificia Bolivariana, 2018)
El presente proyecto se basó en la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) como Sistemas de Gestión de Calidad, en los cultivos de mora variedad Castilla en la vereda ...