ListarPRODUCCIÓN ESTUDIANTES por tema "Granulación"
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Identificación de procesos y tecnologías de instantanización en la industria de alimentos
(2014-10-07)El desarrollo de productos granulados con propiedades instantáneas se ha constituido en un desafío para las industrias de alimentos de todo el mundo, especialmente para industrias chocolateras. En este sentido, la adquisición ...