Implementación de sistemas antiplagas debido a problemas de sanidad en las empresas de alimentos Manizales
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Abstract
El siguiente trabajo tiene como fin presentar los resultados de las encuestas realizadas a quince empresas de alimentos de Manizales, con el objeto de conocer el porcentaje de plantas de producción afectadas por la entrada de plagas e insectos que contaminan sus productos, los controles que tienen actualmente para estos y también la posibilidad de implementar un mejor sistema antiplagas. Además, se planteará un diseño para evitar la entrada de estas a dichas empresas.
ISSN
2322-7672
Keyword/s
Sistemas insecticidas o antiplagas; Contaminación; Plagas e insectos; Calidad desde el origen.
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