Práctica empresarial planta de multingenios Makariza S.A

Abstract

La realización de la práctica en la planta de elaboración de MULTINGENIOS MAKARIZA S.A, estuvo comprendida por cuatro fases según el plan de trabajo planteado para crear un documento que contenga información y sirva como guía para la ejecución de tareas de mantenimiento preventivo y correctivo a los dispositivos de control y red eléctrica que actualmente no cuentan con una estructura solida de mantenimiento controlado. En la fase I se realizaron tareas de reconocimiento de la línea de producción de panela pulverizada y alcohol industrial, indagando y acompañando a cada uno de los operarios en sus labores. Seguido a esto fue preciso entrar en materia de reconocimiento de los equipos y dispositivos eléctricos, electrónicos y las redes de control y potencia que intervienen en cada una de las siete áreas identificadas como Molienda, Difusión, Vapor, Caldera, Vacío, Elaboración y Área Blanca. La fase II comprendió la supervisión de áreas en lo cual la observación y registro de las fallas y comportamiento de los operarios se registraron para ser posteriormente analizados. La fase III comprende la supervisión continua a cada uno de los tableros y elementos finales con el fin de observar, medir y registrar los valores de las variables de operación y los datos de placa a cada elemento con el fin de generar fichas técnicas de soporte. Ya para finalizar, se elaboraron los formatos de registro y hojas de vida, a partir de las variables que influyen en el funcionamiento de cada equipo, a la vez que se creó un documento que permite bajo unos parámetros estipulados poder liderar tareas de prevención y corrección al sector eléctrico y red de control. Como conclusión al trabajo ejecutado, fue posible la creación de un manual guía de soporte para que la empresa actualmente inicie tareas de mantenimiento bajo el plan diseñado.