Listar Trabajos de grado por autor "López Deluque, Yosman"
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Estudio de factibilidad y puesta en marcha para la elaboración de cerveza artesana
López Deluque, Yosman; Ochoa Gómez, Elsa Liliana (Universidad Pontificia Bolivariana, 2013-08-28)El presente proyecto de grado contiene la información documentada de la evaluación y estudio de factibilidad para el montaje de una empresa dedicada a la fabricación de cerveza artesanal. La primera etapa del proyecto está ...