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dc.contributor.advisorGonzález Casallas, Orlando Federico
dc.contributor.authorEscobar Bueno, Carlos Iván
dc.contributor.authorCorredor Castellanos, Iván Mauricio
dc.coverage.spatialSeccional Bucaramanga. Universidad Pontificia Bolivariana. Escuela de Ingenierías. Facultad de Ingeniería Industriales_CO
dc.coverage.temporal2012es_CO
dc.date.accessioned2015-01-27T16:04:26Z
dc.date.available2015-01-27T16:04:26Z
dc.date.created2013-03-05es_CO
dc.date.issued2015-01-27
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11912/1987
dc.description97p.: (pdf); il; tablas; anexoses_CO
dc.description.abstractEn este estudio se proponen algunos enfoques dominantes computacionales en el área de producción y logística, concretamente en el balanceo de línea, sistema MRP, secuenciación de tareas o trabajos (Scheduling) y configuración de bodegas. Como metodología se aplicaron bases teóricas sobre las aplicaciones informáticas WinQSB, LEKIN ® - Flexible Job-Shop Scheduling System y modelos programados en Visual Basic for Applications (VBA), incluidos en la hoja de cálculo de Microsoft Excel®; utilizando como datos de entrada y de procesamiento bases de datos de tiempos propuestas y datos históricos que fueron dados por la empresa, entre los que se incluyen recetas y consumos. Dentro de éste proyecto se tuvo en cuenta diferentes limitaciones surgidas dentro del desarrollo del mismo como escasez de datos, límites temporales de ejecución y resistencia al cambio por parte de la organización. En los resultados obtenidos al ejecutar las aplicaciones computacionales se busca un sistema adecuado paras las condiciones que demuestran soluciones rápidas, ágiles y eficientes que informan sobre la planeación y control para el área de producción y logística particulares de su entorno, apoyando de manera eficiente la toma de decisiones de alto nivel.es_CO
dc.description.abstractThis study proposes some dominant computational approaches in production and logistics area, particularly in the line balancing, MRP, job sequencing (Scheduling) and warehouse layout. As a methodology were applied theoretical foundations on computer applications WinQSB, LEKIN ® - Flexible Job-Shop Scheduling System and models programmed in Visual Basic for Applications (VBA), included in the spreadsheet Microsoft Excel ®, using as input, processing data, processing time database and historical data which were given by the company, including among recipes and consumption. Within this project took into account various constraints encountered in the development of it as limited data, run-time limits and resistance to change by the organization. The results obtained by executing computer applications are looking for a suitable system for conditions that show quick fixes, agile and efficient reporting on production and logistic planning and control environment efficiently supporting making high-level planning and control decision.
dc.language.isoeses_CO
dc.publisherUniversidad Pontificia Bolivariana
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceinstname:Universidad Pontificia Bolivarianaes_CO
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional de la Universidad Pontificia Bolivarianaes_CO
dc.subjectTesis y disertaciones académicases_CO
dc.subjectEmpresas - Carfrisanes_CO
dc.subjectCarnees_CO
dc.subjectBase de datoses_CO
dc.subjectControl de la producciónes_CO
dc.subjectLogística empresariales_CO
dc.titlePropuesta de mejora en las áreas de producción y logística de la empresa de carnes frías de Santander Carfrisanes_CO
dc.typebacherlorThesises_CO
dc.rights.accessRightsopenAccesses_CO
dc.type.hasVersionpublishedVersiones_CO


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