Estado del arte del Marco Regulador para lograr la denominación de origen del cacao

Abstract

El presente proyecto pretende abarcar un amplio espacio de todo el marco que regula la protección de una denominación de origen con el fin de conocer todo el proceso necesario para obtener esta certificación partiendo de la calidad y características particulares que posee el grano de cacao colombiano y la importancia que tiene para el país en cuanto a ventaja competitiva y apoyo del crecimiento nacional. Para alcanzar los objetivos propuestos en el trabajo se examinaron y profundizaron las diferentes institucionalidades, legislaciones, normas, tratados y acuerdos a nivel nacional e internacional que brindan oportunidades de mercado y apoyo, para servir de base a los productores de cacao de las distintas regiones del país, logrando una distinción de atributo geográfico. Finalmente el estudio realizado permitió elaborar una guía paso a paso de registro de marcas, patentes y la denominación de origen que orienta la manera en que se debe iniciar la búsqueda de la certificación por parte de la Superintendencia de industria y comercio. Sin embargo es un proceso largo que toma como mínimo 3 años pero que fomenta las buenas prácticas de producción y el buen manejo de un producto tan característico del país.

This project aims to cover a wide area around the framework governing the protection of an appellation of origin in order to know everything needed to get this certification process based on the quality and characteristics possessed by the Colombian cocoa bean and importance for the country in terms of competitive advantage and support of national growth. To achieve the proposed objectives of the work were discussed and deepened the different institutional frameworks, legislations, regulations, treaties and agreements at national and international levels that provide market opportunities and support, to provide a basis for cocoa farmers in different regions of country, making a distinction geographic attribute. Finally, the study allowed to develop a step by step guide trademark, patent and the designation of origin that guides the way they should start seeking certification by the Superintendency of Industry and Commerce. However it is a long process that takes at least three years but which fosters good production practices and good management of the country so characteristic product.