Diseño de la estrategia de mantenimiento centrada en confiabilidad al sistema de refrigeración por absorción de amoniaco de Avidesa Mac Pollo S.A

Abstract

Desarrollo de una estrategia de mantenimiento para el sistema de refrigeración por absorción de amoniaco, basada en la metodología RCM-MSG3, analizando en su totalidad el sistema de refrigeración perteneciente a la planta Frigo Andes de Avidesa Mac pollo. El desarrollo de esta estrategia se hace con el fin de minimizar las fallas emergentes y optimizar el mantenimiento de esta planta. Para crea una serie de platillas las cuales contienen información necesaria, como los modos de falla de cada uno de los elementos del sistema, componentes, código SAP entre otros. Por medio del software SAP se recopila la información de todo el sistema para así poder clasificar cada una de las tareas por factor tiempo, para crear y programar hojas de ruta planificadas para el año 2015. Developing a maintenance strategy for absorption refrigeration system ammonia-based MSG3 RCM methodology, analyzing fully the cooling system belonging to the Andes of Avidesa Mac Mac Pollo plant. The development of this strategy is to minimize emerging faults and optimize the maintenance of the plant. To create a series of templates which contain necessary information such as the failure modes of each of the system elements, components, SAP code among others. Through the SAP software information collected throughout the system in order to classify each of the tasks by time factor, to create and schedule roadmaps planned for 2015.