Browsing by Author "Rueda Montañez, Aldo Sebastián"
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Automatización del proceso de dosificación de lactasa en una planta de producción de leche
Rueda Montañez, Aldo Sebastián (Universidad Pontificia BolivarianaEscuela de IngenieríasIngeniería Electrónica, 2015-01)Actualmente las industrias de lácteos ofrecen tres variedades de tipos de leche que son: leche entera larga vida (UHT), leche light y leche deslactosada, esta última es obtenida de forma manual, en donde el operario agrega ...