Diseño de alternativas para la divulgación comercial de productos elaborados con biomateriales en el Valle de Aburrá
Date
2022xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-advisor
Chacón Cifuentes, Paula Andrea
; Zuleta Gil, Alejandro Alberto
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type
bachelorThesis
Citación
Metadata
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Abstract
El objetivo de este trabajo es proponer alternativas de visibilización de biomateriales sintetizados a partir de residuos orgánicos para darlos a conocer entre las personas no asociadas al food design y disciplinas relacionadas en el Área Metropolitana del Valle de Aburrá. Para ello, se realizó un inventario de proyectos e iniciativas que usan biomateriales, construido mediante búsquedas en publicaciones, búsquedas en internet y entrevistas semiestructuradas. Luego, se clasificaron los hallazgos y análisis de los métodos de recolección de información en una matriz de sistematización de las respuestas, y una de caracterización de productos elaborados con biomateriales. Por último, se definieron las alternativas de divulgación del uso de biomateriales y sus productos derivados pertinentes, a través de la construcción de una matriz de definición y segmentación de pasos a seguir, que las iniciativas o entidades que ofrecen este tipo de productos podrían implementar según sus productos y objetivos.
Keyword/s
Biomateriales (Diseño) -- Valle de Aburrá (Antioquia, Colombia)
Diseño de empaques -- Comercialización -- Valle de Aburrá (Antioquia, Colombia)
Desarrollo de prototipos -- Colombia
Diseños sustentables -- Valle de Aburrá (Antioquia, Colombia)
Ñame (Dioscorea rotundata) -- Nuevos materiales -- Valle de aburra (Antioquia, Colombia)
Plátano (Musa paradisiaca) -- Nuevos materiales -- Valle de Aburrá (Antioquia, Colombia)
Maíz (Zea Mays) -- Nuevos materiales -- Valle de aburrá (Antioquia, Colombia)
Ácido poliláctico -- Nuevos materiales -- Valle de Aburrá (Antioquia, Colombia)
Cáscara de mandarina -- Nuevos materiales -- Valle de Aburrá (Antioquia, Colombia)
Cartón laminado -- Nuevos materiales -- Valle de Aburrá (Antioquia, Colombia)
Collections
- Trabajos de grado [6214]
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