Browsing by Author "Arenas Díaz, Germán Andrés"
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Determinación del sustrato de mayor eficiencia para el cultivo de Shiitake (lentinula edodes) a partir de residuos agrícolas a escala de laboratorio
Arenas Díaz, Germán Andrés (Universidad Pontificia BolivarianaEscuela de IngenieríasIngeniería Ambiental, 2018)La investigación se enfoca en el aprovechamiento de la biomasa vegetal de residuos agrícolas con altos contenidos de lignocelulosa como lo son la borra residual generada en la preparación del café y la tusa de maíz, por ...