Velocidad de calentamiento de una cocina solar de concentración

Abstract

En el presente trabajo se expone una comparación entre la tasa de calentamiento teórica y experimental de una cocina solar de concentración. La parte teórica desarrolló mediante cálculos termodinámicos, eficiencia de la cocina, radiación solar sobre el área efectiva, energía y potencia. Por otra parte, los datos experimentales se registraron mediante un termómetro digital en 200 ml de agua, el cual registró la temperatura durante una hora a intervalos de 10 minutos. Finalmente, se presentan posibles motivos de la discrepancia entre las tasas de calentamiento.