Gestión de la Cadena de Suministro en las Micro y Pequeñas Empresas en América Latina – Caso: Joyeria Farley en Bucaramanga, Santander

Abstract

El propósito del trabajo de grado presentado a continuación es evaluar la productividad de la empresa Joyería Farley, a través de la metodología ofrecida por el Massachusetts Institute of Technology (MIT), basada en la aplicación del modelo SCOR, para realizar la caracterización de la cadena de suministro del sector joyero. Se tiene como objetivo la implementación de planes de mejora dentro de la empresa, que generen un impacto en la productividad de su cadena de suministro. A través de estrategias que favorezcan los procesos internos y al mejoramiento continuo adaptadas a las necesidades de la empresa, generando ventajas competitivas que permitan una permanencia prolongada en la industria. Además, se establecen un sistema de indicadores que evalúen la efectividad de las actividades realizadas en la empresa, con el propósito de comparar la productividad de la empresa con respecto a su diagnóstico inicial. Como resultado se evidencia la importancia de la comprensión de la cadena de suministro dentro de las PYMES, ya que se puede lograr una sinergia operativa y una mejora en la optimizaron de recursos. The purpose of the degree work presented below is to evaluate the productivity of the Farley Jewelry Company, through the methodology recommended by the Massachusetts Institute of Technology (MIT), based on the application of the SCOR model, to perform the characterization of the chain of supply of the jeweler sector. Its objective is the implementation of improvement plans within the company, which generates an impact on the productivity of its supply chain. Through strategies that favor internal processes and continuous improvement adapted to the needs of the company, generating competitive advantages that require a prolonged stay in the industry. In addition, a system of indicators is established that evaluates the performance of the activities carried out in the company, with the purpose of comparing the productivity of the company with respect to its initial diagnosis. As a result, the importance of understanding the supply chain within SMEs is evident, an operational synergy and an improvement in resource optimization can already be achieved.