La gestión estratégica en la producción de tilapia. Caso de la granja acuícola INECAP en Tomatlán, Jalisco, México

Abstract

El presente trabajo pretende mostrar el diseño del planteamiento estratégico que permitirá el desarrollo competitivo de la granja acuícola INECAP. El método utilizado para tal efecto considera un análisis de la situación para delinear la filosofía empresarial vista en su misión, su visión y sus valores, además de establecer objetivos estratégicos para la conformación de su visión y de proponer las estrategias y la estructura para su implementación, así como los indicadores para la evaluación del desempeño. Los resultados muestran que las sociedades cooperativas, como INECAP, son organizaciones con ciertas características que las hacen vulnerables ante esenarios dinámicos como el de la actualidad, y dan cuenta de la importancia de la acuacultura debido a su rápido crecimiento. Se describen estrategias y medidas de implementación congruentes con la situación, los recursos disponibles y las medidas gubernamentales de apoyo que contribuirán con el incremento de su productividad y su competitividad.

This paper aims to show the design of the strategic approach that will enable the competitive development of the INECAP aquaculture farm. The method used for this purpose considers a situation analysis to outline the business philosophy viewed in its mission statement, vision statement, and values, as well as establishing strategic objectives for shaping their vision, strategy, and structure for its implementation. Indicators for performance evaluation were also proposed. The results show that cooperative societies such as INECAP possess certain characteristics that make them vulnerable to today’s dynamic scenarios, and the importance of aquaculture as evidenced by its rapid growth. The study describes strategies and measures to be implemented that are consistent with the situation, available resources, and government support measures that contribute to increasing productivity and competitiveness.

O presente trabalho pretende mostrar o desenho da abordagem estratégica que permitirá o desenvolvimento competitivo da granja aquícola INECAP. O método utilizado para tal efeito, considera uma análise da situação para delinear a filosofia empresarial vista em sua missão, visão e valores, ademais de estabelecer objetivos estratégicos para a conformação de sua visão e se propuseram estratégias e estrutura para sua implementação, assim como seus indicadores para a avaliação do desempenho. Os resultados mostram que as sociedades cooperativas como INECAP são organizações com certas características que os fazem vulneráveis a cenários dinâmicos como o da atualidade, e a importância da aquacultura como vista por seu rápido crescimento. Se descrevem estratégias e medidas de implementação congruentes com a situação, os recursos disponíveis e as medidas governamentais de apoio que contribuirão com o incremento de sua produtividade e competitividade.