ListarVol. 8 No. 1 (2014) por tema "bebidas"
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Sistema portátil de sensores inteligentes (lengua electrónica) para el análisis de alimentos
(UPB, 2014)Las exigencias en la industria de los alimentos crecen a diario, por esta razón los productores se ven obligados a fomentar la utilización de métodos para el análisis y control de calidad de sus productos cada vez más ...