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Proceso de producción de cebolla cabezona en Cucaita Boyacá

dc.contributor.advisorVélez Granda, Sandra Marcela
dc.contributor.authorCastellanos Novoa, Manuela Alejandra
dc.date.accessioned2020-09-15T16:04:13Z
dc.date.available2020-09-15T16:04:13Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11912/6019
dc.description90 páginases_CO
dc.description.abstractEl presente proyecto da cuenta del proceso del cultivo de cebolla cabezona o también llamada cebolla de bulbo en Cucaita Boyacá, partiendo del concepto de tres palabras clave con el fin de comprender el proyecto las cuales son: Ruralidad, siendo el término que abarca el contexto donde se lleva a cabo el proceso de producción de la cebolla; prácticas cotidianas, aquellas formas de hacer las cosas, en particular los autores que cultivan la cebolla; y objeto, que son las herramientas necesarias desde el inicio de la siembra hasta lograr los resultados de la cosecha. Se da a conocer el origen de dicha hortaliza, sus propiedades, lugares donde es cultivada especialmente en Colombia. Paso a paso de todo el proceso de producción donde se ven vinculados los autores, el tiempo del cultivo y labor de los sembradores, cada fase del procedimiento junto con las herramientas necesarias, y aquellas prácticas que hacen único este desarrollo en Cucaita Boyacá.es_CO
dc.formatapplication/pdfes_CO
dc.language.isospaes_CO
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectCebolla cabezona -- Procesos de producciónes_CO
dc.subjectCebolla cabezona -- Siembra y cultivoes_CO
dc.subjectAgricultores -- Cucaita (Boyacá, Colombia) -- Tradiciones y costumbreses_CO
dc.subjectAgricultores -- Cucaita (Boyacá, Colombia) -- Condiciones laboraleses_CO
dc.subjectAgricultores -- Cucaita (Boyacá, Colombia) -- Ropa de protecciónes_CO
dc.subjectCebolla (Allium cepa, L)es_CO
dc.subjectCucaita (Boyacá, Colombia) -- Ruralidades_CO
dc.titleProceso de producción de cebolla cabezona en Cucaita Boyacáes_CO
dc.typebachelorThesises_CO
dc.creator.degreeDiseñador Industriales_CO
dc.publisher.departmentEscuela de Arquitectura y Diseñoes_CO
dc.publisher.programDiseño Industriales_CO
dc.type.hasVersiondraftes_CO
dc.description.sectionalMedellínes_CO


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