Apoyo a los procesos de talento humano y diseño del manual de entrenamiento para los operarios de la empresa Avicola el Madroño S.A

Abstract

En este trabajo de grado se evidencia el proceso de pasantía en la empresa Avícola el Madroño, como un apoyo en el área organizacional de la empresa, implementando un manual de entrenamiento, que permitió el direccionamiento de los operarios y el mejoramiento de los procesos de inducción, así como también el mejoramiento del área de recursos humanos en función de la salud ocupacional y el funcionamiento del operario dentro de la empresa; el cual tuvo como objetivo inicial: apoyo a los procesos de talento humano para los operarios de la empresa avícola el madroño s.a. Se planteó con el objeto de contribuir al mejoramiento de los procesos de inducción y selección de personal, disminuyendo la rotación del personal. Diseñando y estructurando un manual de entrenamiento con las descripciones de los cargos; así mismo fijar características específicas que deben tener los operarios en cada área de la planta en pro de un mejor desarrollo de su producción. Para el cumplimiento del objetivo se establecieron los siguientes objetivos específicos:(I) Colaborar con el reclutamiento y selección de personal para los cargos operativos de la empresa. (II) Contribuir con el desarrollo de los procesos de capacitación requeridos por la organización. (III) Actualizar los perfiles de cargo de las áreas de producción, pollo de engorde, ventas y administración. Teniendo en cuenta los objetivos de la pasantía se presentan resultados de desarrollo y continuo trabajo: construcción del manual de entrenamiento y con ello la evaluación del seguimiento de los operarios, construcción de los descriptivos de cargo según sus funciones y responsabilidades, construcción de talleres con el fin de capacitar a los operarios ante las variables más importantes a desarrollar dentro de la empresa.

In this degree work, the process of internship in the company Avicola el Madroflo is evidenced, as a support in the organizational area of the company, implementing a training manual, which allowed the addressing of the workers and the improvement of the induction processes , as well as the improvement of the human resources area in terms of occupational health and the operation of the operator within the company; which had as initial objective: support for human talent processes for the operators of the poultry company el madroho s.a It was proposed in order to contribute to the improvement of personnel induction and selection processes, reducing staff turnover. Designing and structuring a training manual with the descriptions of the charges; likewise, to set specific characteristics that the operators must have in each area of the plant in favor of a better development of their production. For the fulfillment of the objective the following specific objectives were established: (I) Collaborate with the recruitment and selection of personnel for the operative positions of the company. (II) Contribute to the development of the training processes required by the organization. (III) Update the cargo profiles of the areas of production, broiler, sales and administration. Taking into account the objectives of the internship, results of development and continuous work are presented: construction of the training manual and with it the evaluation of the follow-up of the workers, construction of the descriptive of charge according to their functions and responsibilities, construction of workshops with the purpose of training the operators before the most important variables to develop within the company.