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Mostrando ítems 1-3 de 3
Microalgas para la industria alimenticia
(2015-04-17)
La producción de proteína microalgal ha representado desde principios del siglo XX una opción biotecnológica de discutida viabilidad en el manejo y aprovechamiento de desechos orgánicos de origen agrícola, constituyendo ...
Fermentación alcohólica de jugo de fique con Candida lusitaniae
(UPB, 2011)
Se evaluó la capacidad para la producción de etanol de Candida lusitaniae en un subproducto agroindustrial como el jugo de fique. Se realizaron fermentaciones en cuatro medios de cultivo con jugo de fique como base, para ...
Elaboración industrial de bloques de concreto empleando ceniza volante
(UPB, 2008)
Se fabricaron bloques de concreto 15x20x40 R10 a nivel industrial, en los que se reemplazó cemento por ceniza volante hasta en un 20%, las proporciones de la mezcla de los diferentes lotes de bloques, se obtuvieron de un ...