Estudio de factibilidad y puesta en marcha de una empresa productora y comercializadora de ganado bovino y abono orgánico

Abstract

El objetivo de este proyecto es la realización de un estudio de factibilidad y puesta en marcha de una empresa productora y comercializadora de ganado bovino y abono orgánico; mediante la ceba intensiva de ganado bovino en la finca villa claudia II la cula se encuentra ubicada en la vereda el centro del municipio de pinchote en el departamento de Santander. Se trata de pasar de la ganadería tradicional actual a una verdadera "industria o fábrica" de carne enla finca. El proceso de ceba intensiva consiste básicamente en aplicar la técnica de alimentos a bovinos en confinamiento, mediante forrajes cultivados en la misma finca, lo cual permite que los bovinos realicen una conversión alimento - carne entre 1.1 y 1.4 kilo diario. Se adquieren 105 animales en 3 lotes de 35 rese, cada lote se adquiere cada 40 días con peso promedio por animal de 300 kilos; para que después de 4 meses se venda cada lote cuyos animales tendrán un peso promedio de 450 kilos.

La producción de abono orgánico se realizara mediante lombricultura donde se utilizara el estiércol producido en la ceba de ganado, el cual será descompuesto por la lombriz roja californiana en las camas construidas para este fin.

Para determinar el estimado de comercialización de bovinos y del abono orgánico en la región Guanentina, se hizo un estudio de mercados, donde se estableció que los comerciantes mayoristas de ganado en pie, de San Gil deben traer ganado de otras regiones para satisfacer la demanda de la población, con respecto al abono orgánico se estableció qe la demanda de este producto no esta siendo satisfecha debido a la poca comercialización.

Se realizó un análisis de costos unitarios basados en la información suministrada por los ganaderos y los almacenes agropecuarios de la ciudad de San Gil, los cuales contemplan costos de vacunas, insumos y abonos orgánicos, para establecer la inversión rquerida en el desarrollo del proyecto, los costos y gastos de producción, administración y ventas, el flujo de caja, estado de resultados, ingresos y egresos proyectados.

Finalmente se hizo una evaluación del proyecto teniendo en cuenta el impacto social, ambiental, financiero y económico, con lo cual se pudo establecer la viabilidad y la puesta en marcha de la empresa "GANADERÍA E INSUMOS ORGÁNICOS VILLA CLAUDIA"