• Desarrollo de un prototipo de una máquina de secado para frutas tropicales 

      Ríos Chiquillo, Antonio; Prada Díaz, Andrés Fabián (Universidad Pontificia Bolivariana, 2014-09-09)
      El secado de frutas es un proceso que se ha venido haciendo desde hace varias décadas con el propósito de mejorar la calidad de éstas, y permitir la conservación de las mismas durante un mayor período de tiempo. El presente ...