Listar PRODUCCIÓN ESTUDIANTES por autor "Torres Taborda, Mabel Milena"
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Efecto de la concentración de nitrógeno y agentes inductores sobre la producción de lacasas
Zapata Marín, Yenny Andrea (2013-10-23)En esta investigación se realizaron fermentaciones en estado sólido durante once días, utilizando Pycnoporus sanguineus como microorganismo y aserrín como sustrato. Se evaluó la producción de lacasa con la presencia o ... -
Evaluación de las condiciones de operación en un bio-reactor para la producción de nisina
Álvarez García, Leidy Viviana; Blanco Vásquez, Ana María (2015-01-29)La nisina es un péptido bactericida, producida por cepas de Lactococcus lactis subsp. Lactis, este agente antimicrobiano es utilizado en la industria de alimentos como un conservante natural y muestra actividad contra un ... -
Evaluación de residuos agroindustriales como sustrato para la producción de celulosa bacteriana empleando gluconacetobacter medellinensis
Arteaga Valencia, Lina Janeth (2014)La celulosa bacteriana es un biopolímero producto del metabolismo expresado como metabolismo secundario por el género Gluconacetobacter (Skinner & Cannon, 2000). Las propiedades de la membrana de celulosa bacteriana hacen ...