Listar PRODUCCIÓN ESTUDIANTES por autor "Lalinde, Valeria"
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Formas digeribles : la morfología experimental detrás de la cocina
Tamayo, Alejandra; Serna, Manuela; Lalinde, Valeria (Escuela Arquitectura y DiseñoDiseño Industrial, 2016)Formas Digeribles pretende investigar, experimentar y documentar formas que generen una experiencia novedosa desde la percepción hasta la acción de ingerir el alimento; formas que puedan ser trasladadas desde la gastronomía ...