• Formas digeribles : la morfología experimental detrás de la cocina 

      Tamayo, Alejandra; Serna, Manuela; Lalinde, Valeria (Escuela Arquitectura y DiseñoDiseño Industrial, 2016)
      Formas Digeribles pretende investigar, experimentar y documentar formas que generen una experiencia novedosa desde la percepción hasta la acción de ingerir el alimento; formas que puedan ser trasladadas desde la gastronomía ...