Propuesta de un modelo de simulación para el proceso de corte del crisantemo en el sector de la floricultura: caso específico Falcon Farms S.A.S. Regional Antioquia

Abstract

El presente trabajo de grado propone un modelo de simulación para el proceso de corte del crisantemo, más conocido en el medio como pompón, el cual se constituye como la variedad más representativa en volúmenes y ventas de la empresa Falcon Farms S.A.S. de la regional Antioquia, empleando la guía metodológica propuesta (Fernández y otros, 2010) la cual consiste en una serie de etapas, pasos, actividades y recomendaciones que buscan orientar al analista en la aplicación de la simulación, en este trabajo con el objeto de normalizar y determinar las capacidades de dicha labor. Finalmente se identificaron posibles propuestas de mejoramiento en esta etapa de la producción de dicha variedad.