Avances en los sistemas de limpieza y desinfección aplicados en la industria alimentaria
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URI: http://hdl.handle.net/20.500.1 ...Share
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Show full item recordDirector/Asesor
Vélez Acosta, Lina MaríaDate
2015-01-29Tipo de contenido
doctoralThesis
Keyword/s
Seguridad alimentaria -- Colombia
ndustria de alimentos -- Desinfección y desinfectantes
Desinfección y desinfectantes
Microorganismos
Collections
- Trabajos de grado [5376]