Listar Trabajos de grado por autor "Pico Aguirre, Lina Marcela"
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Determinar la factibilidad de producir y comercializar una bebida de Amaranto con sabor a Chocolate en Bucaramanga y su área Metropolitana
Pico Aguirre, Lina Marcela; Bautista Cornejo, Maria Juliana (Universidad Pontificia Bolivariana, 2013-07-16)El proyecto trata sobre la producción y comercialización de una bebida en polvo con sabor a chocolate a base de Amaranto. Éste inicia con una investigación acerca de la propiedades nutricionales del cereal, sus usos, cultivo ...