Listar Trabajos de grado por autor "Oviedo Lopera, Juan Camilo"
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Evaluación de la producción de ácido láctico empleando residuo de mora y suero de leche en sistema de lote
Soto Montes, Andrea Cristina (2015)El ácido láctico es un compuesto químico ampliamente utilizado en la diferentes industrias. El interés de su producción a aumentado por su amplia gama de usos especialmente por la obtención de ácido polilático en la ...