Planificación del mercadeo y logística operacional en la nueva sucursal de la empresa Jarris Ltda. Ubicada en la ciudad de Barrancabermeja Santander

Abstract

El objetivo principal de la pasantía, es identificar el plan de negocios necesario para la sucursal de Barrancabermeja. Para cual se desarrollaron una seria de actividades, tendientes a posicionar la marca Jarri’s en un mercado relevante como es la ciudad de Barrancabermeja. Jarri’s no tiene antecedentes de participación de mercados diferentes al área metropolitana de Bucaramanga, es por eso que la gerencia general, apoyo el proyecto desde su génesis, para que de alguna manera se garantizara y se controlara su inversión, este trabajo será en lo sucesivo tomado como caso base para nuevos desarrollos de inversión en otras áreas del país. Se desarrollaron varios frentes de trabajo que están plasmados en los XX capítulos de este informe, los requerimientos legales necesarios, los aspectos técnicos, recursos administrativos, estudio de mercadeo, en el tema de publicidad comercial, se realizaron varias estrategias que buscaban persuadir a los nuevos clientes de comprar o consumir los productos Jarri’s. Se documentó el sistema de la cadena de frio, y se realizaron algunas recomendaciones para la logística del transporte desde la planta de procesamiento de Bucaramanga, hasta la nueva sede de Barrancabermeja, en los cuales el principal objetivo es el cumplimiento de las normas sanitarias para este tipo de negocios contempladas en el decreto 3075 de 1997, por medio del cual se reglamenta parcialmente la ley 09 de 1979. Finalmente se realizó un análisis financiero, se hallaron los costos operacionales, se calcularon las razones financieras y se procedió a realizar las proyecciones de los estados financieros, flujo de caja, y sus correspondientes VPN y TIR.

The main objective of the internship is to identify the business plan necessary for the Barrancabermeja branch. To which they developed a series of activities aimed at positioning the brand Jarri's in a relevant market as the city of Barrancabermeja. Jarri's no history of involvement of different markets in the metropolitan area of Bucaramanga, which is why the general manager, supported the project since its genesis, to somehow be guaranteed and controlled his investment, this paper will henceforth be taken base case for new investment developments in other areas of the country. He developed several work fronts that are embodied in the twentieth chapter of this report, the necessary legal requirements, technical, administrative, marketing study, on the issue of commercial advertising, there were several strategies aimed at persuading the new customers to purchase or consume products Jarri's. System was documented cold chain, and made some recommendations for transport logistics from Bucaramanga processing plant to the new headquarters of Barrancabermeja, where the main objective is meeting the health standards for this types of businesses covered by the decree 3075 of 1997, by which partially regulates law 09 of 1979. Finally we conducted a financial analysis, operational costs were found, we calculated the financial ratios and proceeded to make the projections of the financial statements, cash flow, and the corresponding VPN and TIR.