Estudio de métodos y tiempos para el control real de la eficiencia y capacidad del área terminados en Nalsani S.A

Abstract

El presente trabajo de grado, tuvo como objetivo principal la realización de un estudio de ingeniería de métodos y tiempos para conocer el control real de la capacidad instalada y la eficiencia de los operarios del área terminados accesorios y terminados maletines en Nalsani S.A. Para dar cumplimiento a este objetivo, se planteó una investigación de tipo mixta ya que tendrá procesos, cualitativo por la recolección de la información, y cuantitativo por la toma de tiempos y aplicación de formulas para determinar cálculos de diferentes variables como capacidad y eficiencia. El objeto de estudio es el área de terminados: maletines y accesorios . La metodología del proyecto se empezó a desarrollar con el conocimiento del flujo del proceso, y los productos fabricados en la compañía, se utilizo la observación directa y otras herramientas de apoyo como entrevistas con personal, fichas de producción y catálogos de producto que ayudaron a la recolección de la información, posteriormente se pasó al conocimiento detallado de las operaciones dentro del área objeto de estudio con el propósito de evaluar y realizar posibles mejoras, seguido a esto se estudiaron los métodos y tiempos que se utilizaban en ese momento. Después de conocer el estado del arte y pasar la etapa cualitativa de la investigación se intervino en el estudio pasando a la etapa cuantitativa del estudio. Primero se establecieron y/o validaron los métodos a aplicar en todas las operaciones del área. Seguido a esto se tomaron y estandarizaron los nuevos tiempos de producción para lograr el objetivo planteado de conocer la capacidad real instalada, costos mano de obra por producto y eficiencia de los operarios de las áreas de terminados maletines y terminados accesorios.

This undergraduate thesis, had as its main goal the development of an engineering study of methods and times in order to know the real control of the installed capacity and to measure the efficiency of the workers in the area of finished accessories and finished bags at Nalsani S.A. To accomplish this objective, a mixed method approach was proposed, qualitative for gathering information, and quantitative for time measuring and calculation of several variables such as capacity and efficiency. The study subject is the finished products area: bags and accessories. The project methodology started with the knowledge of the process flow, and manufactured products at the company. Direct observation was used and other supported tools such as interviews with personnel, records of production and product catalogs which contributed for gathering information. Subsequently it proceeded to detailed knowledge of the operations within the study subject area in order to evaluate and make possible improvements, then, methods and times that were being used at that moment were studied. After knowing the state of the art and finishing the qualitative stage of research it proceeded to the quantitative stage of the study. First of all it settledand / orvalidatedthe methods to be appliedin all operationsof the area of the study. Then, new times of production were taken andstandardized to achieve the proposed aim of knowing the actual capacity installed labor costs by product and efficiency of the operators from areas of finished bags and finished accessories.