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    Almacenamiento optimizado en la inga edulis

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    Trabajo principal (2.124Mb)
    Artículo (552Kb)
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    URI: http://hdl.handle.net/20.500.1 ...
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    Author
    Flórez Arango, Alejandra; Henao Henao, Marcela
    Director/Asesor
    Patiño Mazo, Ever; Murillo Giraldo, Laura Cristina
    Date
    2014-03-12
    Tipo de contenido
    other
    Abstract
    Esta es una investigación realizada con el fin de conocer qué principios formales de la Inga Edulis (Guama) pueden ser usados en el diseño de empaques, especialmente empaques para elementos frágiles. La Inga Edulis es un fruto exótico de América Latina que desde su árbol se puede encontrar una característica especial, la cual es darle sombrío a los cafetales y cacaotales, pero además este fruto es muy resistente a las caídas y cambios en el entorno debido a su transporte y almacenamiento; a su vez es un claro ejemplo de optimización del espacio, ya que en su interior puede almacenar varias semillas sin desperdiciar espacio alguno, por lo cual es la especie escogida para dicha investigación. En este estudio se analizaron los principios de la guama al momento de resguardar las semillas en su interior evitando que estas sean afectadas y de este modo comprobar si estos principios ayudan al diseño de empaques para elementos frágiles. Con esta investigación se desarrollaron estudios morfológicos ...
    Keyword/s
    Envases
    Alimentos
    Preservación
    Guama (Inga edulis)
    Embalaje
    Collections
    • Trabajos de grado [4144]

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