DISEÑO DE PRENSA EXCÉNTRICA UTILIZANDO LA METODOLOGÍA DMAIC PARA LA FABRICACIÓN DE ESQUINEROS TDC MEDIANTE TROQUELADO EN FRÍO.
Date
2023-03-14xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-advisor
Rivero Almanza, Luis Guillermo
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type
bachelorThesis
Citación
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Abstract
Actualmente, la refrigeración es un elemento fundamental en diferentes campos de la
sociedad, como se habla más adelante. En Colombia, específicamente en la zona caribe es
más funcional, debido a las altas temperaturas que allí se presentan y las inconformidades
que le genera a la población. Otro punto en el cual beneficia la refrigeración a los hogares es
en la conservación de los alimentos para el bienestar de las personas.
La refrigeración es una rama de la ingeniería mecánica, enfocada en la disminución de la
temperatura de los cuerpos por medio de la eliminación de calor, que ha venido
evolucionando a lo largo de la historia, desde almacenar alimentos en cuevas frías o enterrar
los alimentos envueltos en nieve hasta la creación de equipos más sofisticados que se observa
en la actualidad. Desde la creación de estos equipos, su uso se ha extendido a muchos sectores
(alimenticio, farmacéutico, hospitalario e incluso para confort en los hogares). Los equipos
de refrigeración en Colombia han tenido un crecimiento considerable, La propia Asociación
Colombiana de Aire Acondicionado y Refrigeración (Acaire) afirma que, con una tasa de
crecimiento anual promedio del 5% anual, las ventas de equipos de cadena de frío y aire
acondicionado rondan los 700 millones de dólares, de los cuales las importaciones rondan
los 160 millones. Dólares estadounidenses; mientras que las exportaciones alcanzan los 96
millones de dólares. (Cardona, 2019)
Keyword/s
refrigeración, conservación de los alimentos, altas temperaturas, ingeniería mecánica.
Collections
- Trabajos de grado [6383]
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