Browsing by Author "Serna Barrera, Sofía"
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Micro activismo gastronómico
Serna Barrera, Sofía (2019-11-15)Este trabajo surge del interés por un polígono de mejoramiento integral: Calle Obando. A partir de su análisis, se plantea un módulo de ocupación a través de la economía circular, enfocada en los insectos que integran 21 ...