Listar PRODUCCIÓN ESTUDIANTES por autor "Echeverri Velásquez, Ricardo"
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El consumo de café de especialidad en Medellín por parte de los jóvenes adultos
Hernández Vásquez, Eliana; Echeverri Velásquez, Ricardo (Escuela de Arquitectura y DiseñoDiseño Industrial, 2022)En Colombia, a pesar de que el sector cafetero ha estado posicionado entre los mejores del mundo debido a su calidad y sabor, muy poco de la producción del grano se destina para el consumo local, situación que dificulta ...