ListarLibros por tema "Maracuyá (Passiflora edulis) – Uso culinario"
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Descripción, características y beneficios de Passiflora edulis: parchita, fruto de la pasión, maracuyá /
(Universidad Pontificia Bolivariana, 2021)La obra recoge aspectos relevantes de la botánica, composición química y nutricional, la forma de cultivo y el uso medicinal y culinario de Passiflora Edulis.