Listar por tema "Alimentos"
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Almacenamiento optimizado en la inga edulis
(2014-03-12)Esta es una investigación realizada con el fin de conocer qué principios formales de la Inga Edulis (Guama) pueden ser usados en el diseño de empaques, especialmente empaques para elementos frágiles. La Inga Edulis es un ... -
Caracterización del sector de productos alimenticios en Colombia, desde la perspectiva del desarrollo e innovación tecnológica
(Universidad Pontificia BolivarianaEscuela de IngenieríasIngeniería Industrial, 2021-08)El sector alimentos ha sido históricamente la actividad económica más destacada y fuerte del ser humano, y las empresas de cadena productiva además de posicionarse en un entorno cambiante se ven obligadas a mejorar e innovar ... -
Viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de churros en Bucaramanga
(Universidad Pontificia BolivarianaEscuela de IngenieríasIngeniería Industrial, 2018)Este proyecto tiene como objetivo llevar a cabo un estudio que permita recopilar y analizar información referente a la idea de investigación, en cuanto a consumo, conocimiento, oferta y demanda de los productos que ofrece ...